La Côte Amalfitaine est un véritable joyau de l'Italie, non seulement pour ses paysages époustouflants mais aussi pour sa gastronomie exceptionnelle. Un séjour dans l'une des luxueuses villas de la région (comme celles de Co-Selectionist) permet de découvrir des trésors culinaires qui raviront les papilles des plus exigeants. Voici une sélection des restaurants à ne pas manquer lors de votre prochaine escapade.
Restaurants d'exception
La Caravella
Situé dans le cœur d’Amalfi, La Caravella est un incontournable pour ceux qui cherchent une expérience gastronomique. Le restaurant, qui a été le premier à obtenir une étoile Michelin sur la Côte Amalfitaine, propose des plats raffinés qui mettent en valeur les produits locaux. Si vous séjournez à la Villa Ceruleo, vous n’êtes qu’à quelques minutes de ce joyau culinaire.
Il Buco
Don Alfonso 1890
À Sant’Agata sui Due Golfi se trouve Don Alfonso 1890, un temple de la cuisine méditerranéenne. Avec ses ingrédients issus de la ferme biologique de la famille Iaccarino, chaque bouchée ici est une explosion de saveurs. Une luxueuse escapade à la Villa Nettuno complète parfaitement un repas exceptionnel à Don Alfonso 1890.
Joyaux cachés
A’ Paranza
Nichée dans le village de Atrani, A’ Paranza est un trésor caché qui propose des plats traditionnels à base de poisson frais et de légumes locaux. Profitez de votre séjour en Villa Diamante pour explorer ce restaurant authentique.
La Tonnarella
À Conca dei Marini, La Tonnarella est réputée pour son cadre enchanteur au bord de la mer et ses recettes de fruits de mer. Après un délicieux repas, rien de mieux que de se retirer dans le confort de la Villa Xenia.
Une expérience complète
Lorsque vous séjournez dans une villa somptueuse de la Côte Amalfitaine comme la Villa Joviale or Villa Mandorlo, n’oubliez pas de profiter des repas en plein air préparés par un chef privé. De nombreux services de location de villas, comme ceux proposés par Co-Selectionist, offrent des expériences culinaires sur mesure.
Les plats à ne pas manquer
Scialatielli ai frutti di mare
Les scialatielli, des pâtes faites maison servies avec des fruits de mer, sont un plat typique de la région. Vous pouvez les déguster dans presque tous les restaurants de la Côte Amalfitaine.
Delizie al limone
Pour les amateurs de dessert, les delizie al limone (petits gâteaux au citron) sont un must. Ce dessert léger et rafraîchissant est parfait après un repas copieux.
Mozzarella di bufala
La mozzarella di bufala est une autre spécialité locale à ne pas manquer. Dégustez-la fraîche, accompagnée de tomates de la région.
Pour une expérience complète, combinez votre aventure gastronomique avec un séjour dans une de nos magnifiques villas de la Côte Amalfitaine. Réservez dès maintenant sur Co-Selectionist pour des vacances inoubliables.
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