Gastronomie de Var : les spécialités locales à ne pas manquer

Nichée au cœur de la Provence, le Var est une région débordant de richesses gastronomiques. Cette partie ensoleillée de la France vous invite à découvrir ses mets authentiques et à vous immerger dans un monde de saveurs variées. Du côté de la mer Méditerranée jusqu'à l'arrière-pays verdoyant, chaque plat raconte une histoire, chaque ingrédient est soigneusement choisi pour offrir une expérience culinaire unique. En visitant le Var, non seulement vous explorerez ces spécialités locales, mais vous profiterez également du luxueux confort de villas haut de gamme comme celles proposées par le Co-Selectionist qui assure une location saisonnière de villas exceptionnelles.

Les incontournables de la cuisine varoise

La bouillabaisse : un trésor de la mer

La bouillabaisse est l'un des plats emblématiques de la région provençale. Composé de poissons fraîchement pêchés, ce plat traditionnel se déguste généralement avec une rouille et des croûtons. Pour profiter de cette spécialité dans un setting intime et élégant, vous pouvez opter pour un séjour au Mas Rocaille. En savourant ce plat face à une vue pittoresque, vous comprenez vraiment pourquoi le Var charme tant ses visiteurs.

La tapenade : l'essence de l'olivier

Fabriquée à partir d'olives, d'anchois et de câpres, la tapenade est parfaite pour un apéritif typique. En visitant le Mas Olive, vous pouvez déguster cette préparation dans un cadre tranquille et luxueux typique du Co-Selectionist.

Les vins de Provence : élixir des dieux

Le climat privilégié du Var produit des vins exceptionnels, notamment les célèbres vins rosés de Provence. Chaque gorgée vous transporte dans une furie de saveurs fruitées et florales. Pendant votre séjour au Mas Echo, organisez une dégustation de ces trésors locaux au cœur des vignobles environnants.

Desserts exquis et douceurs du Var

Les calissons d’Aix

Ces confiseries délicates, faites avec des amandes, du sucre et des fruits confits, sont un vrai délice pour les amateurs de sucreries. Rien de tel que de se détendre au Domaine Safran avec un plateau de calissons à proximité.

La tarte tropézienne : une légende sucrée

La tarte tropézienne a acquis sa notoriété grâce à Brigitte Bardot, mais elle est avant tout une délicieuse brioche à la crème, parsemée de sucre perlé. Profitez-en dans une atmosphère chic et luxueuse à Mas Secret.

Les influences méditerranéennes dans chaque bouchée

Les influences méditerranéennes se ressentent dans l'utilisation abondante des herbes de Provence et des légumes frais. Que vous choisissiez de séjourner au Moulin Cala ou au Mas Tilia, vous vivrez une expérience culinaire méditerranéenne intégrée à votre luxueuse résidence de vacances.

Immersion culinaire dans les marchés de Provence

Les marchés provençaux : une symphonie de couleurs et d'arômes

Chaque marché vous offrira une palette de produits frais et locaux. De légumes bio, en passant par des fromages artisanaux, jusqu'aux épices odorantes, les marchés sont des lieux de rencontre et de découverte. En logeant au Domaine Ailes, programmez une visite matinale pour acheter les ingrédients frais et ensuite les cuisiner dans votre cuisine privée.

Les villas de luxe, une expérience inoubliable

Pour rendre votre séjour gastronomique encore plus mémorable, séjournez dans l'une des somptueuses villas du Var. Que ce soit la charmante Villa Evasion ou le paisible Mas Pierrot, chaque villa promet confort et élégance. Plongez dans le farniente provençal et laissez-vous séduire par cette douceur de vivre.

Découvrez plus de splendides résidences à Co-Selectionist.

Ressources additionnelles sur les spécialités varoises

Livres et documentation pour approfondir

Explorez divers livres et documentations sur la gastronomie provençale pour en apprendre davantage sur les recettes et les histoires des plats du Var.

Résidences charmantes à explorer

En plus des villas citées auparavant, le Var regorge d'autres résidences de luxe comme le Mas Amour ou le Domaine Elysee, garantissant un séjour confortable et exclusif à chaque visiteur en quête de détente et de gastronomie.